Kleine Küchenmaschine – Die großen Stars auf kleinem Raum

Selbstgemachtes mit der Kleine Küchenmaschine liegt im Trend. Es ist besonders schmackhaft, in vielen Fällen kostengünstiger und birgt den Vorteil, dass genau bekannt ist, was darin ist. Wäre es nur nicht immer mit so viel Zeitaufwand verbunden, zu schneiden, rühren, pürieren oder zu mahlen. Große Hilfe kann eine kleine Küchenmaschine bieten, diese sind weit nicht so sperrig wie die großen Artverwandten, haben jedoch den Ruf, nicht genug Leistung für die wirklichen „Hardcore-Aufgaben“ der heimischen Küche zu haben.

Doch diese Sorge ist völlig unbegründet. Kleine Küchenmaschinen sind richtige Stars und eine ernst zunehmende Konkurrenz zu Messerblock und Handmixer. Wie vielseitig auf wenig Platz ein top Küchengerät sein kann und so gerne genutzt wird, dass es täglich im Gebrauch ist, beweisen diese vier Exemplare auf dem Gebiet „kleine Küchenmaschine“.

1. Grundig CH 6280 – Kleine Küchenmaschine

Mit einem 450 Watt-Motor ausgestattet, schlank und 1,3 kg schwer. Diese kleine Küchenmaschine besitzt vier Messer. Und diese vier Messer durch einen halben Liter fassenden Becher. Der Clou: Die Bedingung erfolgt mit nur einem einzigen Knopf, welcher sich oben auf dem Gerät befindet. Der transparente Behälter ermöglicht dabei ein perfektes Einsehen auf den Inhalt des Bechers, damit kontrolliert werden kann, ob die gewünschte Feinheit erreicht ist.

Die kleine Küchenmaschine, die sich hinter der Modellbezeichnung Grundig CH 6280 schafft ihren klassischen Arbeiten im mahlen von Nüssen und Schokolade spielerisch und hackt Gemüse, Obst, Knoblauch oder Zwiebeln in Sekunden. Im Grunde kann diese kleine Küchenmaschine alles in Form bringen, was auch nur gemahlen oder zerkleinert werden muss. ABER: Im Grunde die kleine Küchenmaschine dafür sogar überpotent, was sie aber ideal dazu macht, Babynahrung oder Krankenkost herzustellen. Auch wenn das Gerät klassich aussieht wie ein Zerkleinerer, ist das Gefäß auch groß genug für kleine Teigmengen. Eine richtige kleine Küchenmaschine. Fluffiges Omelette? Kein Problem. Pfannkuchenteig mit frisch gemahlenen Nüssen? Nur zu!

Ein kleiner Schokokuchen oder ähnliches Kleingebäck? Oder selbst schon einmal Puderzucker hergestellt? Ausprobieren lautet die Devise. Mit etwas Übung und Erfahrung sind der Phantasie wirklich keine Grenzen gesetzt. Mit 37 Euro bietet diese kleine Küchenmaschine viel Kraft auf wenig Raum, dazu hervorragende Qualität und ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Behälter ist absolut ist ebenso wie die Messer spülmaschinengeeignet und selbstverständlich aus ungiftigem Kunststoff.

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2. Kenwood CH 580 Quadblade – Kleine Küchenmaschine

Hier ist der Name Programm. Die kleine Küchenmaschine besitzt vier Messer. Diese weisen die Besonderheit auf, dass jeweils zwei Messer auf einer Ebene platziert sind. Dabei macht sich die kleine Küchenmaschine aus dem Hause Kenwood mit ihren zwei Geschwindigkeitsstufen das Prinzip der Fliehkraft zu nutze und gibt dem zu verarbeitenden Gut nach dem ersten Hacken auf der unteren Ebene buchstäblich auf Ebene zwei noch einen auf die Nuss.

Durch das Arbeiten auf zwei Ebenen bringt die Kenwood den Vorteil, dass das Absetzen am Rand verhindert wird. Die kleine Küchenmaschine kann damit große Mengen Kräuter perfekt in kürzester Zeit klein hacken, ohne dass sie weich oder warm werden. Wieso ist das wichtig? Ganz einfach: weiche Kräuter lassen ihr Aroma im Mixgefäß und sehen einfach nicht schön aus, warme Kräuter neigen dazu bitter und unappetitlich zu werden. Die kleine Küchenmaschine besitzt eine einfache Steuerung. Die Messer setzen sich auf Druck des Deckels nach unten in Bewegung. Damit ist das Verletzungsrisiko gering und die Kraft kann gut dosiert werden. Ein weiterer Plus in Sachen Sicherheit verdient die Quadeblade dafür, dass die Messer nur jeweils an einer Seite geschärft sind und genügend Raum haben, damit sie sicher von Hand gereinigt werden kann.

Das Gerät ist deswegen auch besonders für das Kochen mit der ganzen Familie geeignet. Die kleine Küchenmaschine hat einen 0,5 Liter fassendem Becher, in dem auch Babybreie zubereitet werden können, was den Anschaffungspreis von ca. 32 Euro schnell amortisieren lassen dürfte. Unter 1,5 kg schwer ist sie zudem – wenn sie nicht schon ohnehin einen Stammplatz auf der Arbeitsfläche bekommt – auch schnell auf und abgebaut.

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3. Philips HR7762/90 – Kleine Küchenmaschine

Sie ist DIE Mehrzweckwaffe für Küchenaufgaben aller Art auf kleinem Raum. Die kleine Küchenmaschine kann wirklich alles, was anfällt. Und das Beste daran: das Zubehör für die kleine Küchenmaschine wird gleich mitgeliefert. Es kann kann auf wenig Raum eingelagert werden, ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich. Diese kleine Küchenmaschine will man überhaupt nicht wegstellen. Mit ihr können morgens leckere Smoothies hergestellt werden, die für die ganze Familie reichen, denn der Standmixer fasst 1,0 Liter.

Der Arbeitsbehälter, in welchem gehackt, gemahlen, gerührt, geschlagen und püriert werden kann, fasst sogar 1,5 Liter. Die Kleine Küchenmaschine hat damit das identische Fassungsvermögen wie die großen Modelle. Damit sind auch große Torten, voluminöse Füllungen oder Pommes für die ganze Familie – einfach herzustellen mit der speziellen Pommesscheibe, welche im Zubehör dabei ist – für die kleine Küchenmaschine Philips HR 77962 ein Klacks. Alles was in kleineren Mengen benötigt wird, wie z.B. Nüsse, Schokolade, Zwiebeln oder Knoblauch können im speziellen Zerkleinereraufsatz zubereitet werden. Man stelle sich vor: zuerst mahlt man Nüsse und Schokolade, anschließend stell setzt man auf die kleine Küchenmaschine nur den Arbeitsbehälter mit Rühreinsatz, stellt den Teig her ohne den Arm steif zu bekommen und hinterher mixt man im Standmixer, welcher auch nur schnell umgesteckt wird, noch die Früchte für die Füllung? Klingt verlockend, was?

Selbstverständlich sind diese Teile- ebenso wie sämtliches andere Zubehör und die kleine Küchenmaschine selbst aus hochwertigem Kunststoff. Bis auf die kleine Küchenmaschine selbst kann alles leicht in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Der Standfuß mit integriertem Motor der Maschine benötigt nur 30 x 57 x 36,5 cm, 5 kg Gewicht sorgen für ausreichende Stabilität und gleichen den hohen Aufbau der Maschine perfekt aus. Der Motor hat 750 Watt, er arbeitet in zwei Geschwindigkeitsstufen und besitzt die Möglichkeit, mit einer Pulsfunktion zu arbeiten. So wird ein Zerdrücken von Lebensmitteln verhindert. Die kleine Küchenmaschine von Philips ist sehr anwenderfreundlich, da das Zubehör farblich gekennzeichnet ist, damit die jeweils geeignete Geschwindigkeitsstufe genutzt wird. Für etwas über 70 Euro bietet die Philips HR 7762 eine kleine Küchenmaschine, gut aussieht und alles kann – damit hätte sie es verdient, mit den berühmten Michelin Sternen prämiert zu werden.

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4. Bosch MCM2050 – Kleine Küchenmaschine

Klein, knuddelig, vielseitig. Das Bosch das Gebiet „Küchenmaschine“ beherrscht, ist bekannt. Das der Elektrogigant dies auch auf kleinem Raum kann, beweist diese kleine Küchenmaschine. Gerade mal 2,4 kg schwer ermöglicht ein Verstauen und Hervorzaubern im Küchenschrank ohne Kraft. Aufgebaut nimmt sie nur 21 x 30 x 30,5 cm ein und schafft dabei trotzdem 0,5 kg Mehl – also 1 kg fertigen Teig zuzubereiten. Das ist genug für einen großen Kuchen.

Der 450 Watt starke Motor kann neben fluffigen Kuchenteigen auch schneiden und raspeln. Dazu werden über einen Einfülltrichter die entsprechenden Zutaten von oben auf drehende Raspelscheiben gesetzt. Der Stopfer, den die kleine Küchenmaschine ebenfalls als Zubehör mitbringt, sorgt für sicheres Arbeiten, da Kontakt mit Fingern und Küchenmaschine verhindert wird. Der Stopfer ist gleichzeitig auch ein Messbecher, mit dem Flüssigkeiten einfach untergerührt werden können. Damit ist alles wunderbar griffbereit und durchdacht.

Auch Mahlen und Hacken ist kein Problem, die gleichen Schneidmesser, die auch wunderbaren Kuchenteig herstellen, sind rasiermessersscharf und arbeiten sich durch Nüsse, Zwiebeln, harte Gemüse. Für Mürbteige kann aufgrund dieser Besonderheit in einem Zug ohne Umstecken zubereitet werden: Nüsse in das Gemäß, mahlen. Butter, Mehl und Zucker dazu, kurz alles durchmischen. Fertig ist krümeliger Mürbteig, welcher nur noch kurz mit den Fingern zusammengefügt werden müssen. Auch Kaffee kann die kleine Küchenmaschine gemahlen. Die Maschine arbeitet in zwei Geschwindigkeitsstufen und besetzt eine zusätzliche Momentstufe. Eine solche Momentstufe bedeutet, dass die kleine Küchenmaschine nur dann arbeitet, wenn der Bedienhebel in diese Richtung gedreht wird. Wird die Position nicht mehr beibehalten, hören auch der Motor auf. Das ermöglicht ein punktgenaues Arbeiten und ein verhindern von zu feines Mahlen. Der pflegeleichte weiße Kunststoff der Maschine kann leicht von Hand gepflegt werden. Die kleine Küchenmaschine kann um einiges Zubehör aus der Boschfamilie erweitert werden, so z.B. auch um die beliebte Pommesscheibe.

Mixbecher, Messer und Reiben sitzt ebenso wie der Deckel spülmaschinengeeignet und geruchsneutral.

Die kleine Küchenmaschine von Bosch ist perfekt auf Singlehaushalte ausgelegt. Groß genug um auch mal normale Mengen zu verarbeiten, aber klein genug um nicht das Gefühl zu haben, dass es sich nicht lohnen könnte, sie zu nutzen. Sie eignet sich daher auch als Auszugsgeschenk für die erste eigene Bude von Studenten und anderen Nestflüchtlingen.

In Punkte Sicherheit muss sich diese kleine Küchenmaschine auch nicht verstecken, denn der Deckel und die Schüssel werden sicher und fest eingerastet. Selbst beim hacken von harten Gemüsen oder Nüssen löst sich dieser Mechanismus nicht.Damit ist die Bosch auch für das Kochen mit Kindern geeignet. Zusätzlich wird die Maschine mit einem Saugnapf an der Arbeitsfläche befestigt, der das geringe Gewicht gut ausgleicht.

Die kleine Küchenmaschine kann auch gut als Ergänzung zu Handmixer oder „großer Maschine“ arbeiten, in der einzelne Arbeiten wie das mahlen oder hacken ausgegliedert werden, um ein Höchstmaß an Frische zu erreichen.

Mit ca. 45 Euro besitzt die kleine Küchenmaschine ein tolles Verhältnis zwischen Preis, Vielseitigkeit und Leistung. Sie ist auch ein tolles Produkt für Hobbyköche, die sich unsicher sind, ob eine Küchenmaschine eine spürbare Arbeitserleichterung bringt oder für eine Küchenmaschine nicht viel Geld ausgeben können oder wollen.

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